Przepis na w miarę szybki i pożywny obiad. W ciągu zaledwie 20 min zaspokoić może nie jedno podniebienie. Doskonały zarówno dla osób dbających o linię jak i tych, którzy nie spożywają mięsa, choć jestem pewna, że zaskoczyć może również nie jednego mięsożercę.

Składniki (Porcja dla 2 osób):
- 250 g makaronu penne (ja użyłam razowego)
- 1 puszka pomidorów bez skóry
- 1 puszka cieciorki
- ½ papryczki chili
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- łyżeczka curry
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżka oliwy
- sól
- pieprz
- bazylia
- oregano
- natka pietruszki

Przygotowanie:
Makaron ugotować al dente. Cebulę i czosnek bardzo drobno posiekać i podsmażyć na 1 łyżce oliwy. Dodać pomidory z puszki i dusić ok. 10 min do momentu aż sos zgęstniej. Następnie dodać curry, cukier, sól i pieprz wedle uznania oraz oregano i bazylię. Dusić kolejne 3 min. Cieciorkę odsączyć i opłukać na sitku i połączyć z sosem. Dusić jeszcze przez 2 min. Podawać z makaronem penne i natką pietruszki. Smacznego 