Kaziuki w Zielonej Górze Ochli. Do jedzenia były same pyszności

Kartacz zwane także cepelinami to rodzaj dużej, nadziewanej pyzy ziemniaczanej. Gotowa kluska ma kształt owalny o długość ok. 8 do 12 cm.. Ciasto przygotowuje się z masy powstałej przez połączenie tartych surowych ziemniaków z ziemniakami gotowanymi lub z mąką ziemniaczaną.