Międzynarodowy Dzień Hummusu. Co to jest? Skąd się wzięło? Ciekawostki o hummusie

Pochodzenie słowa hummus

Słowo hummus pochodzi z języka tureckiego. Humus oznacza po prostu puree z ciecierzycy. W języku arabskim zaś oznacza ciecierzycę.

Pełna nazwa hummusu to ḥimmaṣ bi ṭaḥīna, co w języku arabskim oznacza ciecierzycę z pastą sezamową.

Sprawdź kolejne ciekawostki -->