Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów

Polskie truskawki kosztują nawet 30 zł za kg. Jakie ceny będą latem 2021? Wegetacja jest opóźniona

Agata Wodzień-Nowak
Agata Wodzień-Nowak
pixabay.com/snappetysima
Aktualne ceny truskawek nie należą do najniższych, są o ok. 20% wyższe niż przed rokiem. Dostępne owoce pochodzą spod osłon. Na te z pól musimy jeszcze zaczekać. Jak zapowiadają się zbiory w sezonie 2021 i ceny truskawek? Prognozami dzielą się z nami eksperci. Sprawdzamy też ceny w różnych częściach Polski.

- Ze względu na opóźnioną wegetację w tym roku truskawki pojawiły się później i jest ich o wiele mniej niż w analogicznym okresie poprzedniego roku - zauważa Jakub Olipra, ekonomista Departamentu Analiz Makroekonomicznych Banku Credit Agricole.

- Droższe są także truskawki z importu ze względu na ich słabsze zbiory w Europie Południowej, co również podbija ceny krajowych truskawek. W konsekwencji zgodnie z danymi Ministerstwa Rolnictwa ceny krajowych truskawek wynoszą obecnie ok. 26 zł za kg, czyli 20% więcej niż na początku maja 2020 r.

Poprawa pogody może obniżyć ceny truskawek

Mariusz Dziwulski, ekspert Departamentu Analiz Ekonomicznych, Zespołu Analiz Sektorowych PKO Banku Polskiego zwraca uwagę na fakt, że krajowe truskawki znajdujące się w sprzedaży na początku sezonu, pochodzą z upraw pod osłonami, stąd ceny nie należą do najniższych.

- Tegoroczna wegetacja, z uwagi na chłodny kwiecień jest jednak opóźniona. Polskie truskawki pojawiły się w ofercie zdecydowanie później, niż w poprzednim sezonie, a ich podaż jest ograniczona - podaje.

To też może Cię zainteresować

- Z tego powodu ceny są znacznie wyższe niż przed rokiem. Przeciętna cena na rynku hurtowym w Broniszach w połowie maja kształtowała się na poziomie 30 zł/kg wobec 20 zł/kg w analogicznym okresie przed rokiem - analizuje Mariusz Dziwulski. - Wyraźnie tańsze, bo o ponad 40%, są truskawki importowane.

Ceny truskawek w drugiej dekadzie maja 2021:

  • targowisko w Mogilnie (woj. kujawsko-pomorskie), krajowe 27 zł/kg (11.05.2021)
  • rynek w bydgoskim Fordonie, krajowe "wczorajsze" 20 zł/kg (12.05.2021)
  • targowisko w Toruniu, importowane 22 zł/kg (14.05.2021)
  • Rynek Hurtowy Bronisze, krajowe: 25-30 zł/kg, importowane: 12-18 zł/kg (14.05.2021)
  • Podlaskie Centrum Rolno-Towarowe, importowane: 14-16 zł/kg (10.05.2021)
  • Giełda owocowo - warzywna, Targowisko Miejskie Sandomierz - 20 zł/kg (13.05.2021)
  • Lubelski Rynek Hurtowy Elizówka, importowane: 13-19 zł/kg (11.05.2021)

Ile będą kosztowały truskawki w sezonie 2021?

Tradycyjnie kolejne tygodnie przyniosą sezonowy spadek cen truskawek. - Poziom cen w szczycie sezonu uzależniony będzie od krajowej podaży owoców z upraw polowych, a ta w dużym zakresie od dalszego przebiegu warunków pogodowych. Kondycja plantacji truskawek po tegorocznej zimie była, zdaniem GUS, zadowalająca - Mariusz Dziwulski przywołuje ocenę rzeczoznawców Głównego Urzędu Statystycznego.

To też może Cię zainteresować

- Niekorzystnym zjawiskiem były przymrozki odnotowane na koniec kwietnia, ale ze względu na opóźnianą wegetację straty nie muszą być z tego powodu istotne. Brak przymrozków majowych sugeruje, że produkcja prawdopodobnie nie będzie niższa niż w minionym roku - prognozuje ekspert PKO Banku Polskiego.

Na sprzyjające warunki ostatnich dni wskazuje również Jakub Olipra:

- Uwzględniając ostatni wzrost temperatury, w warunkach odpowiedniej wilgotności gleby można oczekiwać w najbliższych tygodniach silnego zwiększenia podaży truskawek i wyraźnego spadku cen. W mojej ocenie nie można wykluczyć, że w tym sezonie truskawki będą jeszcze tańsze niż przed rokiem. Wszystko zależeć będzie od warunków agrometeorologicznych w najbliższych tygodniach - zaznacza ekonomista.

Z kolei Mariusz Dziwulski przypomina: - W 2020 r. krajowe zbiory truskawek wyniosły 170 tys. t i z uwagi na suszę były niższe o 4% r/r i najniższe od 2013 r.

Pogoda i wielkość zbiorów to nie jedyne elementy decydujące o cenie truskawek. Specjalista PKO Banku Polskiego podnosi kwestię przetwórstwa oraz kosztów pracy:

- Ważnym czynnikiem dla kształtowania się cen będzie popyt w przetwórstwie, jednak tu trudno liczyć na istotne wzrosty z uwagi na relatywnie stabilny popyt w UE oraz rosnącą konkurencję ze strony mrożonych truskawek importowanych z Egiptu i Maroka. Sytuacja na rynku pracy wydaje się być bardziej stabilna niż w ubiegłym roku po wybuchu pandemii, niemniej malejąca dostępność pracowników do zbiorów i rosnące koszty pracy są z roku na rok narastającymi problemami na polskim rynku truskawek.

Rosnące koszty produkcji warzyw i owoców

Eksperci przewidują, że ceny owoców i warzyw produktów będą rosły z powodu istotnych zmian klimatycznych, pogorszenia jakości gleby, coraz mniejszych obszarów rolnych i uprawnych, a także innych ogólnie rosnących kosztów.

- Trzeba mocno podkreślić, że drożeją w zasadzie wszystkie elementy kosztów produkcji, w tym m.in. maszyny, nawozy, środki ochrony roślin, energia i opakowania - ostrzega Witold Boguta z Krajowego Związku Grup Producentów Owoców i Warzyw.

- Do tego coraz więcej kosztuje siła robocza, która jest niezbędna przy zbiorach owoców, zarówno z drzew jak i z krzewów. Dodatkowe koszty generują też obostrzenia i wymogi covidowe. Obniżki cen, których oczekują konsumenci, mogą być bardzo niebezpieczne dla opłacalności produkcji prowadzonej przez sadowników i producentów - komentuje Boguta dla serwisu MondayNews.

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Strefa Biznesu: Rolnicy zapowiadają kolejne protesty, w nowej formie

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera

Materiał oryginalny: Polskie truskawki kosztują nawet 30 zł za kg. Jakie ceny będą latem 2021? Wegetacja jest opóźniona - Gazeta Pomorska

Wróć na zielonagora.naszemiasto.pl Nasze Miasto