Obalamy 10 mitów na temat grillowania [zdjęcia]

5. Mięso na grillu lepiej się upiecze, jeżeli dociśniemy je do rusztu kilka razy w trakcie pieczenia. Nie róbcie tego. Chyba, że lubicie mięso suche jak wiór, bez smaku. Dociskanie mięsa powoduje, że wypływa z niego nie tłuszcz, tylko znajdujące się w nim soki. To samo dzieje się wtedy, gdy przekroimy kawałek mięsa by sprawdzić czy jest upieczone i grillujemy je dalej.