![Jak zrobić grzyby marynowane w occie i kiszone? Zobacz tradycyjne przepisy. Lucyna Ćwierczakiewiczowa znała sekret smaku](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/78/12/6311b0731ff95_o_xsmall.jpg)
Jak zrobić marynowane grzyby? Poznaj tradycyjny przepis Ćwierczakiewiczowej
Sezon na grzyby trwa w najlepsze, warto więc pomyśleć o przetworach na jesień i zimę. Jednym z największych przysmaków są marynowane grzyby. Zobacz, jak zrobić...
![Prawdziwy sok z malin do spiżarni. Poznaj przepis Lucyny Ćwierczakiewiczowej sprzed lat. Tak przygotowywały go nasze prababcie](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/14/ec/64dcc545be3ce_o_xsmall.jpg)
Tradycyjny sok z malin do spiżarni. Zobacz przepis, który znały nasze prababcie
Sok z malin to doskonały dodatek do wody, herbaty czy deseru. Przygotowaliśmy dla was przepis od Lucyny Ćwierczakiewiczowej, która była znaną autorką książek...
![Aromatyczny dżem morelowy na lato. Zobacz tradycyjny przepis na podwieczorek. Zainspiruj się przysmakiem z XIX wieku](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/69/7d/6492db6ab9f8c_o_xsmall.jpg)
Tradycyjny dżem morelowy. Wypróbuj przepis z soczystymi owocami jak z XIX wieku
Lucyna Ćwierczakiewiczowa, przygotowując konfiturę z moreli, sięgała po prawie dojrzałe owoce. Następnie zasypywała je cukrem, do uzyskania gęstego syropu z...
![Śledzie marynowane z młodymi ziemniakami według Lucyny Ćwierczakiewiczowej. Poznaj przepis sprzed 150 lat. Fenomenalne danie na piątek](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/21/64/645a1cb353032_o_xsmall.jpg)
Śledzie w occie z młodymi ziemniakami według Ćwierczakiewiczowej. Wypróbuj przepis
Na polskie młode ziemniaki czekamy z utęsknieniem. Pierwsze zajadane są z odrobiną soli i podawane z maślaną lub kefirem. Znana kucharka i autorka książek...
![Karaś Ćwierczakiewiczowej i galareta ananasowa Monatowej na Wigilię. Przepisy na Boże Narodzenie z XIX wieku. Tych dań już się nie robi](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/51/3e/63970812e59fd_o_xsmall.jpg)
Galareta ananasowa na Wigilię. Przepisy na Boże Narodzenie z XIX wieku i PRL-u
Zmiany zachodzące w przepisach na wigilię i święta Bożego Narodzenia od ponad stu lat, możemy obserwować, sięgając po ówczesne książki kucharskie. Wiele z nich...
![Sos pieczarkowy biały według Lucyny Ćwierczakiewiczowej. Ten przepis polecała królowa tanich obiadów](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/d3/a4/631f3892071c7_o_xsmall.jpg)
Sos pieczarkowy Lucyny Ćwierczakiewiczowej. Królowa tanich obiadów polecała przepis
Lucyna Ćwierczakiewiczowa znana była z wydawania hucznych i wystawnych przyjęć. Jednak w swoich książkach przybliżała też sposoby, jak zrobić domowe dania za...
![Naturalna konfitura malinowa według przepisu Lucyny Ćwierczakiewiczowej. Sprawdźcie przepis na tradycyjne przetwory z malin](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/91/6d/62ff5b53e7375_o_xsmall.jpg)
Konfitura malinowa Lucyny Ćwierczakiewiczowej. Oto przepis na tradycyjne przetwory
Lucyna Ćwierczakiewiczowa to wciąż inspiracja dla wielu gospodyń domowych, która motywuje je do gotowania tradycyjnych dań. Ciekawym jest, że korzystała z...
![Obiady za 5 złotych. Przepisy Lucyny Ćwierczakiewiczowej, „królowej obiadów”, mają 160 lat](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/80/a6/62fcb0017896e_o_xsmall.jpg)
Obiady za 5 złotych. Przepisy „królowej obiadów” mają 160 lat
Można powiedzieć, że była taką XIX-wieczną Magdą Gessler. Książka „365 obiadów za pięć złotych” Lucyny Ćwierczakiewiczowej, wydane nakładem własnym, to źródło...
![Mazurek królewski na Wielkanoc. Zobacz przepis od Lucyny Ćwierczakiewiczowej](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/c3/ff/6257f85e3a99f_o_xsmall.jpg)
Mazurek królewski na Wielkanoc. Przepis od Lucyny Ćwierczakiewiczowej
Lucyna Ćwierczakiewiczowa znana była w XIX wieku z edukowania młodych gospodyń domowych w dziedzinie gotowania i prowadzenia domu. W książce „Jedyne praktyczne...
![Kulinarne rewolucjonistki. Poznaj 5 niezwykłych kobiet, które zmieniły oblicze gastronomii](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/c3/56/6227244c0e755_o_xsmall.jpg)
Kulinarne rewolucjonistki. 5 niezwykłych kobiet, które odmieniły gastronomię
W świecie gastronomi jest wiele silnych i uzdolnionych kobiet, które swoimi osiągnięciami mogą zawstydzić niejednego szefa kuchni. Wybraliśmy dla Ciebie pięć...
![Pączki: stary przepis Ćwierczakiewiczowej. Takie pączki na tłusty czwartek smażyły nasze babcie. Jak je zrobić?](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/9e/58/6200f85e7abee_o_xsmall.jpg)
Takie pączki smażyły nasze babcie!
Szukasz tradycyjnego przepisu na pyszne pączki na karnawał lub tłusty czwartek? Z pomocą przychodzi książka kucharska z 1879 r. pt. „Jedyne praktyczne przepisy...
![Pomysłowa surówka do obiadu. Lekka, chrupiąca i pełna smaku. Wypróbuj, jeśli znudziły ci się tradycyjne surówki z ogórków albo marchewki](https://d-pa.ppstatic.pl/frames/pa-def/ed/26/il20240628_853451935_xsmall.jpg)
Pomysłowa surówka do obiadu. Robię do niej przepyszny sos
Lekka i chrupiąca surówka z ogórków i marchewki to pomysłowy dodatek do obiadu. Jeśli masz już dość znanych i tradycyjnych surówek, koniecznie wypróbuj moją...
![Jak zrobić idealną kruszonkę? Wypróbuj trik, który stosuję od lat. Oto najlepszy przepis na chrupką i delikatną kruszonkę](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/32/5a/667ec3721aac2_o_xsmall.jpg)
Genialny trik na kruszonkę do ciast. Zawsze wychodzi idealna
Kruszonka to pyszny dodatek do wielu ciast. Chcesz, aby zawsze wychodziła idealnie? Wypróbuj mój sposób. Podpowiadam, jak sprawić, by była wyśmienita,...
![Włoski kucharz zdradza metodę na makaron z borowikami i cukinią. Matteo Brunetti doprawia je łzami bogów. Tak dobrego jeszcze nie jadłeś](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/1d/41/667ea7f24cc6c_o_xsmall.jpg)
Pyszny makaron z cukinią i borowikami. Włoski kucharz zrobił go przez przypadek
Najnowsza książka „Włoska uczta” Matteo Brunettiego, finalisty 6. Edycji „MasterChefa” i popularnego twórcy internetowego, zbiera to, co najsmaczniejsze w...
![Kalafior w niecodziennej odsłonie. Przerób go na kotlety, a nie wyjdziesz z zachwytu. Tak podbijesz podniebienie jaroszy](https://d-pa.ppstatic.pl/frames/pa-def/ed/26/il20240628_853439907_xsmall.jpg)
HIT DNIA
Idealne kotlety dla niejadków. Bez trudu ukryjesz w nich kalafiora
Chrupiące kotlety z kalafiora z patelni to świetne danie dla wegetarian. Polecam je podawać, gdy chcesz urozmaicić codzienne menu, albo gdy chcesz zrobić...
![Z soczystych brzoskwiń zrób apetyczny dżem. Będzie go chwalić cała rodzina. Aż trudno mu się oprzeć](https://d-pa.ppstatic.pl/frames/pa-def/08/09/il20240627_853299385_xsmall.jpg)
Najprostszy dżem z brzoskwiń na zimę. Tani, smaczny i niezawodny
Domowy dżem z brzoskwiń to nie tylko pyszny dodatek do naleśników czy ciast. To także świetny sposób na przywołanie letnich smaków zimą. Prostota przygotowania...
![Pyszna sałatka z kalafiorem, papryką i marchewką. Jest tak dobra, że wyjadam ją prosto ze słoika. To najlepsza sałatka na zimę](https://d-pa.ppstatic.pl/frames/pa-def/08/09/il20240627_853287911_xsmall.jpg)
Zimą wyjadam tę sałatkę prosto ze słoika. Najlepsza do mięsa zamiast surówki
Mam dziś dla ciebie przepis na jeden z moich ulubionych smakołyków na zimę. To sałatka z kalafiora, papryki i marchewki. Można dodać do niej także inne warzywa,...
![Na szybką przekąskę wybieram tortillę z szynką. Zrobisz ją w try miga. Sekret tkwi w nacięciu placka](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/bf/58/667d5775a4352_o_xsmall.jpg)
Szybka tortilla z szynką na lunch. Zrobisz je w 5 minut
Pożywna tortilla z szynką to prawdziwy rarytas, który zrobisz w 5 minut. Możesz zjeść ją na śniadanie, obiad z lekką sałatką lub na kolację. Najczęściej...
![Na podwieczorek podaję ekspresowy chlebek bananowy. Piekę szybkie ciasto w air fryer. Ten deser to hit TikToka](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/bb/4b/667d39ed8ab37_o_xsmall.jpg)
Ten chlebek bananowy to hit! Zrobisz go w niecodzienny sposób
Masz w kuchni dojrzałe banany? Zrób z nich ekspresowy chlebek bananowy. Wymieszanie składników zajmuje 5 minut, a reszta to czekanie na upieczenie. Do...
![Do naleśników podaję domowy dżem z czereśni. Potrzebujesz 3 składników, a smak jest niezapomniany. Zachowaj kilka słoików na zimę](https://d-pa.ppstatic.pl/frames/pa-def/ed/4a/il20240626_853069997_xsmall.jpg)
Wyśmienity dżem z czereśni na zimę. Podaj go do gofrów
Wystarczy, że weźmiesz czereśnie, cukier i wyciśniesz sok ze świeżej cytryny. Z tych łatwo dostępnych składników zrobisz wyborny dżem z czereśni do deserów....
![Przepis na ogórki w curry jest w mojej rodzinie od 40 lat. Pochodzi z zeszytu babci Janki, mistrzyni przetworów. Ustawia się po nie kolejka](https://d-pa.ppstatic.pl/frames/pa-def/ed/4a/il20240626_853074053_xsmall.jpg)
Najlepsze ogórki w curry z przepisu babci Janki. Co roku ustawia się po nie kolejka
Przepis na chrupiące i aromatyczne ogórki w curry jest w mojej rodzinie od 40 lat. Pochodzi z zeszytu babci Janki, która jest mistrzynią przetworów. Po jej...
![Faszerowane papryki z ryżem, kurczakiem i sosem pomidorowym. Prosty sposób na tanią i zdrową białą paprykę. Jest idealna do faszerowania](https://d-pa.ppstatic.pl/frames/pa-def/ed/4a/il20240626_853039453_xsmall.jpg)
Latem to mój ulubiony obiad. Ta papryka jest najlepsza do faszerowania
Jeśli w twoim sklepie jest już biała papryka, koniecznie ją kup i przygotuj z niej pyszny, prosty obiad. Mam dla ciebie przepis na wyśmienite faszerowane...